Industria de bebidas/cervecerías
Técnica de procesos para
- El almacenamiento y la propagación de levadura
- La bodega de fermentación
- La bodega de maduración
- La bodega del tanque de presión
- Instalaciones de limpieza (CIP/limpieza en sitio)
- Abastecimiento de medios (agua, aire, CO2, recuperación de CO2, aire de salida, vapor, condensado)
- El suministro de refrigeración
Unidades prefabricadas para
- Elementos de vallas de tubos, paneles, bloques de válvulas
- Aireación de mosto, desmote
- Separadores de espuma
- Instalaciones CIP
- Estaciones de concentrado
- Estaciones de bomba
- Inter-cambiadores de calor de separadores, p. ej. refrigeración con glicol
proyectos realizados - 2013:
- Modificación del curso de agua caliente en la sala de cocción
- Nueva construcción de la bodega de levadura con almacenamiento y propagación
- Ampliación de la bodega de fermentación alta (fermentación abierta), suministro de refrigeración incluido
- Ampliación de la bodega de maduración (fermentación alta/baja), suministro de refrigeración incluido para cervecería con 80.000 hl/a
- Nueva construcción de instalación CIP Recovered en el sector de filtrado
- Planeación de la ejecución del suministro de refrigeración (amoniaco/glicol) para nueva construcción de cervecería con 500.000 hl/a
- Planeación de proyecto del suministro de refrigeración (amoniaco/glicol) para nueva construcción de cervecería con 5 millones hl/a
- Ampliación de instalación CIP (zona aséptica) para fabricación de agua mineral
- Ingeniería de ampliación de la bodega fermentación/maduración, optimización de procesos incluida